Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


~ Levesek ✓

Tejfölös karfiol leves

Hozzávalók:
❖ 2 szál nagyobb sárgarépa 
❖1 szál gyökér 
❖1 nagy fej vöröshagyma 
❖1 nagyobb fej karfiol 
❖1 doboz tejföl 
❖(annak, aki nem diétázik 1 evőkanál liszt) 
❖só 
❖őröltbors 
❖vegeta 
❖1/2 leveskocka 
❖őrölt pirospaprika 
❖kevés étolaj

Elkészítés:
A vöröshagymát megpucolom, és felkockázom, majd olajon elkezdem dinsztelni. Ha félig átdinsztelődött, hozzáadom a megpucolt, feldarabolt sárgarépát és gyökeret is. Így is dinsztelem kicsit, utána pedig felöntöm vízzel.
Addig amíg dinsztelődnek a zöldségek, megtisztítom a karfiolt, és rózsáira szedem. A nagyon nagy rózsákat 2-3 részre vágom. Így teszem bele a lébe a karfiolt. Annyi vízzel engedem fel, hogy bőven ellepje a karfiolt, de ha kész lesz a leves, akkor se legyen túl híg, mivel ebbe a levesbe semmilyen tésztabetét nem kell. Így csak a zöldségek adják a sűrűségét.
Adok hozzá sót, vegetát, a 1/2 leveskockát is beledobom és fedő alatt elkezdem főzni. Amikor már majdnem megfőtt a karfiol, hozzáadom a pirospaprikát is. Annyit, hogy szép paprikás színe legyen a levesemnek, és így főzöm tovább. Kicsit később még megkóstolom, hogy kell-e bele még só, ilyenkor teszem bele a borsot és a(ha nem diétázok, akkor a liszttel kikevert) tejfölt.
Összefőzöm, és kész a fincsi leves.

Tanácsok:
Egyik kedvenc levesem ez. Jó, mert mindenféle diéta levese lehet. Ha Norbi Update diétáját vesszük, akkor liszt nélkül, 1-es kódú.
Alacsony a kalória tartalma, de mégis laktató, jó ízű leves.
Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 40 perc

 

Pudingos gyümölcsleves

Hozzávalók:
❖ 1 db ananászkonzerv (darabolt )
❖ 1db barackbefőtt
❖ 1 db meggybefőtt
❖ 1 cs vanillia pudingpor
❖ citromlé
❖ fahéj
❖ szegfűszeg
❖ vanilliáscukor
❖ szerecsendió
❖ kb. 1/2 l tej

Elkészítés:
Az összes gyümölcsöt levével együtt beleöntöm egy lábosba.(A barackot kisebb kockára vágom ). Teszek hozzá szegfűszeget, fahéjat / ez lehet egész, illetve őrölt is ízlés szerint /,kevés citromlevet és forrástól számított kb. 5 percig főzőm. Addig a pudingport kikeverem egy kis tejjel illetve a vanilliás cukorral és a levesbe öntöm. Tejjel hígítom és a legvégén beleteszek egy csippetnyi őrőlt szerecsendiót. Hűtve tejszínhabbal, illetve vanilliafagyival az igazi.

 

Csirke- ragu leves

Hozzávalók:
❖ 40 dkg csirkehús 
❖ 1 db vöröshagyma
❖ 5 dkg gomba
❖ 5 dkg zöldborsó
❖ 5 dkg sárgarépa
❖ 5 dkg zeller
❖ 1 dl olívaolaj
❖ 2 dl tejszín
❖ tárkony
❖ ecet
❖ só
❖ bors
❖ 2-3 gerezd fokhagyma
❖ 1 l víz

Elkészítés:
A csirkehúst megtisztítjuk, esetleg kifilézzük, kockákra vágjuk. A vöröshagymát felkockázzuk, olívaolajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a csirkedarabokat, sóval, borssal és fokhagymával ízesítjük, azt is megpirítjuk, majd vízzel felengedve, fedő alatt pároljuk.
Hozzáadjuk a zöldségeket, majd tárkonnyal, sóval, borssal ízesítve tovább főzzük. Ha az alapanyagok megpuhultak, hozzáadjuk a gombát és a zöldborsót, illetve a tejszínt - ezzel sűrítjük -, ha szükséges tárkonyecettel is ízesítjük. Tálaláskor meghintjük reszelt citromhéjjal.

 

 
 

 

Elérhetőség



Archívum

Naptár
<< Szeptember >>
<< 2019 >>
Ke Sze Csü Szo Va
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Statisztika

Most: 1
Összes: 21635
30 nap: 2439
24 óra: 8